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Image by Caroline Attwood

 

Food

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La gamma dei prodotti di Nordiska offre un viaggio nella tradizione culinaria scandinava: salmone, aringhe, sgombri e salse.

Per ognuno di esse vi è una storia da conoscere, vuoi per la particolarità di ideazione, vuoi per la cura artigianale nella preparazione. Dalla salsa Skagen, inventata da un cuoco in difficoltà, alle deliziose aringhe svedesi, brantevik e inlagd, perfette se servite su toast con la crema di burro Nordiska. Fino agli sgombri affumicati, dal sapore delicato ma deciso.

E chiaramente ci sono i salmoni, declinati nelle modalità più tipiche: marinato, salato, affumicato a freddo e anche affumicato a caldo, un'eccellenza scandinava ancora poco conosciuta dal mercato italiano ma squisito!

ReL Consulting è rappresentante di Nordiska per l'area metropolitana di Milano

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